bicarbonato de amonio

Cristales blancos monoclínicos u ortorrómbicos. Soluble en agua, insoluble en etanol, disulfuro de carbono y agua con amoníaco concentrado. Olor a amoníaco. Se evapora rápidamente a una temperatura de unos 60 grados C y se descompone en amoníaco, dióxido de carbono y agua. También se descompone en agua caliente.

Puede promover el crecimiento de los cultivos y la fotosíntesis, promover el crecimiento de las hojas de las plántulas, puede usarse como fertilizante, también puede usarse como aplicación directa de fertilizante básico, como agente iniciador y expansor. La fermentación de alimentos se utiliza principalmente como iniciador mejorado para productos alimenticios, y el bicarbonato de sodio se puede utilizar como materia prima para agentes leudantes como pasteles y galletas, y como materia prima para jugos espumosos. Reactivos analíticos. La forma pura de carburo de amonio también se utiliza en medicina.

En caso de contacto, puede irritar la piel, los ojos y las membranas mucosas; Los altos niveles de exposición pueden causar ceguera temporal, edema pulmonar y cianosis, y daños graves al revestimiento del tracto respiratorio, que pueden provocar la muerte. Está estrictamente prohibido mezclar con agentes oxidantes, ácidos y químicos alimentarios. Durante el transporte se debe proteger de la luz solar, la lluvia y las altas temperaturas. El fuego se puede rociar con agua, rociar o utilizar polvo seco, dióxido de carbono o espuma extintor.