Ácido cítrico monohidrato anhidro Ensign TTCA RZBC
El ácido cítrico es el último aditivo alimentario popular y ampliamente utilizado en la industria alimentaria.
Descripción
1.Descripción del ácido cítrico anhidro.
El ácido cítrico anhidro a temperatura ambiente es un polvo cristalino de color blanco, inodoro y de color muy ácido, con una densidad de 1,542 g/cm3, un punto de fusión de 153-159 grados y una temperatura de descomposición superior a 175 grados con liberación de agua. y carbono. dióxido El ácido cítrico es fácilmente soluble en agua. La solubilidad es del 59 por ciento a 20 grados y el pH de su 2-por ciento de solución acuosa es 2,1. La forma cristalina del ácido cítrico varía según las condiciones de cristalización. Se erosiona ligeramente en aire seco y es higroscópico en aire húmedo. Puede descomponerse en varios productos cuando se calienta y reaccionar con ácidos, álcalis, glicerina, etc. Cuando el ácido cítrico se disuelve en etanol, reacciona con etanol para formar citrato de etilo.
A temperatura ambiente, el ácido cítrico es un polvo cristalino de color blanco, inodoro y de color muy ácido, con una densidad de 1.542 g/cm3, un punto de fusión de 153-159 grados y una temperatura de descomposición superior a 175 grados, liberando agua y carbono. dióxido. . El ácido cítrico es fácilmente soluble en agua. La solubilidad es del 59 por ciento a 20 grados y el pH de su 2-por ciento de solución acuosa es 2,1. La forma cristalina del ácido cítrico varía según las condiciones de cristalización. Se erosiona ligeramente en aire seco y es higroscópico en aire húmedo. Puede descomponerse en varios productos cuando se calienta y reaccionar con ácidos, álcalis, glicerina, etc. Cuando el ácido cítrico se disuelve en etanol, reacciona con etanol para formar citrato de etilo.
2.COA Ácido cítrico anhidro
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Elemento |
Estándar |
Resultado |
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Caracteres |
Polvo cristalino blanco o cristales o gránulos incoloros. |
Polvo cristalino blanco o cristales o gránulos incoloros. |
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Color y claridad de la solución. |
Pasando la prueba |
Pasando la prueba |
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análisis |
99,5 por ciento -100.5 por ciento |
99,97 por ciento |
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Agua |
Menos o igual a 0.5 por ciento |
0,15% |
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Sustancias fácilmente carbonizadas. |
Pasando la prueba |
Pasando la prueba |
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Ceniza sulfatada |
Menos o igual a 0.05 por ciento |
0.028 por ciento |
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sulfato |
Menor o igual a 150 ppm |
< 100 ppm |
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cloruros |
Menor o igual a 50 ppm |
< 50 ppm |
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oxalato |
Menor o igual a 100 ppm |
< 100 ppm |
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Calcio |
Menor o igual a 75 ppm |
< 75 ppm |
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Hierro |
Menor o igual a 5 ppm |
< 5 ppm |
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Aluminio |
Menos o igual a 0.2 ppm |
< 0.2 ppm |
|
arsénico |
Menor o igual a 1 ppm |
Extraviado |
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Noticias |
Menos o igual a 0.5 ppm |
Extraviado |
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Mercurio |
Menor o igual a 1 ppm |
Extraviado |
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Metales pesados |
Menor o igual a 5 ppm |
< 5 ppm |
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Endotoxina de bacterias |
Menos o igual a 0.5 UI/mg |
< 0.5 IU/mg |
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Tamaño de partícula |
30-100cuadrícula |
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Almacenamiento |
Conservar en lugar fresco y seco en recipientes bien cerrados. |
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Conclusión |
El producto anterior cumple con el estándar BP2014, USP37. |
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3. Aplicación de ácido cítrico anhidro.
El ácido cítrico anhidro es un tipo de ácido de frutas, también llamado ácido cítrico, que puede acelerar la renovación de la cutina de la piel. Sus características ácidas pueden utilizarse como aromatizantes, productos químicos de uso diario, conservantes, etc. Sus principales funciones son las siguientes:
Aditivo alimentario: el ácido cítrico de calidad alimentaria es un ácido orgánico con un fuerte sabor amargo, rico en cítricos, piña, limón y otras frutas, y de buen sabor. Se puede agregar a bebidas y alimentos en cantidades adecuadas, lo que puede mejorar el apetito y el gusto;
Productos químicos diarios: el ácido cítrico de calidad alimentaria puede acelerar el metabolismo del cuerpo, promover la renovación de la cutina de la piel y puede usarse en productos químicos diarios para ayudar a blanquear y hacer que la piel sea más brillante;
Conservantes: El ácido cítrico comestible es un ácido muy ácido. El ambiente ácido formado por el ácido cítrico puede inhibir el crecimiento de bacterias para evitar el deterioro de los alimentos y lograr un efecto anticorrosión.
El ácido cítrico también puede inhibir la coagulación del calcio en la sangre, suavizar los vasos sanguíneos y prevenir la aterosclerosis. No hay ningún daño en consumir ácido cítrico en cantidades apropiadas, pero el consumo prolongado de alimentos enlatados, mermeladas y otros alimentos procesados fácilmente conducirá a un exceso de ácido cítrico en el cuerpo, acelerando así la excreción de calcio del cuerpo y causando fácilmente hipocalcemia.
4. Acerca de TNN
TNN DEVELOPMENT LIMITED es una empresa comercial con 32 empleados; fue fundada en 1998, ubicada en las habitaciones 2901, 2902, 2908, edificio Hongyuan, No. 23, Renmin Road, distrito de Zhongshan, Dalian, Liaoning, China. Las oficinas ocupan una superficie de 485 metros cuadrados. TNN DEVELOPMENT LIMITED tiene su propia marca. Han pasado la certificación ISO9001:2015. THE TNN DEVELOPMENT LIMITED tiene una exitosa experiencia en comercio exterior en América del Norte, América del Sur, Europa, África, Australia y Asia.
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